Bowl Cake protéiné aux graines de chia

Bowl Cake protéiné aux graines de chia au cacao maigre sarrasin pommes et noix de pécan
Bowl Cake protéiné aux graines de chia

Recette pour 1 personne
Préparation : 5 mn
Cuisson : 4 mn

MACRO de la recette entière :
Kcal : 461.6  ; Protéines : 20.9 ; Glucides : 44.5 ; Lipides : 22.2

 

 

INGRÉDIENTS :

  • 100 g yaourt au soja aromatisé ou non (peut être remplacé par un yaourt au lait de vache)
  • 1 œuf
  • 30 g de flocons de sarrasin
  • 50 g de lait d’amande ou autre lait végétal
  • 1 petite pomme bio (environ 50 g)
  • 10 g de cacao maigre type Van Houten
  • 10 g de graines de chia
  • 1 cc de levure chimique
  • 10 g de noix de pécan
  • Une pointe de sucralose ou 10 g de miel

PRÉPARATION :

  1. Retirer les pépins et couper la pomme bio en morceaux avec la peau,
  2. Dans un bol, fouetter l’œuf, le yaourt, le lait d’amande, le sucralose ou le miel, le cacao maigre et la levure,
  3. Ajouter les flocons de sarrasin, les graines de chia et les noix de pécan concassées et mélanger,
  4. Ajouter les morceaux de pommes et mélanger de nouveau pour bien enrober le tout,
  5. Laisser dans le bol et mettre au micro onde pendant 4 mn pleine puissance,
  6. Démouler sur une assiette et parsemer votre bowl cake de ce que vous voulez,
  7. Votre moelleux est prêt à être dévoré !

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