Galette à la protéine de pois et cacao maigre
Recette pour 1 personne
Préparation : 5 mn
Cuisson : 5 à 10 mn
MACRO de la recette entière :
Kcal : 560 ; Protéines : 36.9 ; Glucides : 54.7 ; Lipides : 21.5
INGRÉDIENTS :
- 2 œufs
- 80 g de banane
- 20 g de protéine de pois
- 20 g de flocons de sarrasin
- 10 g de baies de goji
- 80 g de lait d’amande
- 10 g de purée d’amande
- 5 g de cacao maigre
- 10 g de miel
PRÉPARATION :
- Dans un bol, écraser la banane et casser les œufs. Bien amalgamer le tout,
- Ajouter le lait d’amande, la protéine de pois, les flocons de sarrasin, le cacao et les baies de goji. Bien mélanger,
- Verser dans une poêle légèrement huilée,
- Cuire entre 5 et 10 mn selon la texture souhaitée et retournant à mi cuisson,
- Dresser sur l’assiette et arroser d’un filet de miel et de purée d’amande.
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